信息时报讯 （记者 黄艳 卢杰 通讯员 蔡霞） 今年是广州创建国家食品安全示范城市的关键一年。昨天上午，广州市食药监局携手广州义工联在海珠区一小区举办食品安全进社区活动启动仪式。活动中，成立了广州首支食品安全宣传义工队，2000名义工将走进街道，进行食品安全宣传。

现场开展食品快检服务

 活动现场，广州市食药监局机关党员和海珠区食药监局及南石头食药监所在现场为居民提供快检服务，解答社区居民在食品安全方面遇到的问题，并现场开展食品快检活动。

广州义工联将成立食品安全宣传义工队，通过组建多元化的“精明义工”宣传队伍，呼吁齐创全国食品安全示范城市，营造“食在广州，安全安心”的氛围。据介绍，精明义工将走进全市11个区60条街道，开展食品安全进社区体验活动。市民通过游园、定向寻宝、徒步等形式的体验活动，以及食品安全的知识闯关游戏等，在体验中了解食品安全。

此外，全市超过百条街道家庭综合服务中心、社区服务机构将会张贴食品安全宣传海报，并向社区居民派发宣传单张和报纸等，普及创建食品安全城市的知识，营造人人关注、支持、参与食品安全的社区氛围。

创作小品、歌曲强化宣传

精明义工还将走进超40条街道，上门探访行动不便的空巢长者和残疾人，通过派发食品安全宣传单张和相关创建国家食品安全示范城市工作的小礼品，宣传介绍食品安全相关知识。

据介绍，广州义工联为让市民对食品安全加深印象，将召集至少10支专才义工队伍，创作或表演以食品安全及共创食品安全示范城市为主题的情景剧、小品、相声或歌曲等，通过大型社区活动，在超40个街道巡回演出，以更生活化的方式，普及食品安全常识。

 餐饮名企邀市民进厨房体验

如何才能知道就餐的餐厅“食得安全”呢？广州义工联将邀请知名餐饮企业，在其门店或者中央厨房开展超10场开放日活动，邀请广州市民参与体验。市民不仅可以参观餐饮企业的门店或者中央厨房，还可体验食品制作流程，自己动手制作餐品，体验健康安全食品的制作工序和质量要求。据悉，市义工联将在全市各有关社区开展类似的宣传活动。的制作工序和质量要求。据悉，市义工联将在全市各有关社区开展类似的宣传活动。

（《信息时报》2017年6月25日A04版）